Pesto maison

Bonjour à tous,

Hier soir, nous nous sommes régalés avec un bon carpaccio de bœuf et ses tagliatelles au pesto maison, ça vous tente?

A vos paniers:

- 1 botte de basilic

- 50 g de pignons de pin

- 50 g de parmesan

- 1 gousse d'ail

- 12 cl de bonne huile d'olive

Commencez par laver, sécher et effeuiller le basilic.

Mixez ensuite tous les ingrédients ensemble.

C'est prêt!

Cette sauce se conservera environ une semaine au réfrigérateur dans une boite hermétique.

Carpaccio de bœuf et tagliatelles au pesto maison