desserts

Allez, je me mets dans l'ambiance des vacances avec cette recette de cheesecake que j'ai inventé au pied levé. Je me suis inspirée du fiadone corse car j'ai utilisé du brocciu - brousse locale à base de lait de brebis - et du citron. Pour la base biscuitée,...

Cela faisait longtemps que je voulais publier cette recette qui change du classique tiramisu. Ça tombe bien puisque nous avons du monde demain soir, je l'ai donc préparé ce soir afin qu'il soit bien frais. Un régal! A vos paniers: ( Pour 4 personnes)...

Ces tartelettes sont composées de 3 parties: une pâte sablée croustillante etune ganache au café, le tout surmonté d'un nuage de chantilly au mascarpone Elles seront parfaites pour un café gourmand! A vos paniers: (Pour environ 15 pièces) Pour la pâte...

Depuis le temps que je voulais l'utiliser ce fameux moule cœur reçu pour mon anniversaire! Eh bien c'est chose faite avec ce bavarois vanille framboise! Cet entremet est composé de trois parties: la génoise, la mousse bavaroise à la vanille et le glaçage...

Pour ma première publication, j'ai décidé de vous donner la recette du marronnier de Christophe Felder que j'ai réalisé récemment. Cette recette est tirée de la célèbre bible rose intitulée "Patisserie!" Ce gâteau est plutôt léger en bouche et ravira...