Oeufs en cocotte de pain
Ces œufs en cocotte de pain ont de quoi titiller les papilles des plus gourmands et pourtant, cette recette est d'une simplicité enfantine!
A vos paniers!
(Multiplier les quantités par le nombre de personnes)
- 1 œuf
- 1 petit pain
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
- ciboulette
- sel, poivre
Préchauffez le four à 180°C
A l'aide d'un emporte-pièce, creusez un trou dans le petit pain
Enlevez l'excédent de mie
Mélangez une cuillère à soupe de crème fraîche à un peu de sel, de poivre et de ciboulette ciselée
Versez dans le petit pain
Cassez l'œuf dans un petit bol et éliminez un peu de blanc
Versez délicatement dans le petit pain
Enfournez pour environ un quart d'heure en surveillant la cuisson
Servez aussitôt
